Berita Selebriti
Resep Pempek Tepung Beras, Rasanya Enak dan Gurih, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut resep pempek tepung beras yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Simak ini bahan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek tepung beras yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya enak dan gurih, resep pempek tepung beras ini juga mudah dibuat karena menggunakan bahan dan cara praktis.
Dikutip Sripoku.com dari resep Raharzi Kusnandar pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek tepung beras.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 300 gr tepung beras
- 800 ml air
- 2 butir telur
Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdm garam
Bumbu cemplung
- 1 1/2 sdm gula
- 1 1/2 sdm merica
- 2 sdm kaldu ayam
- 550 gr tapioka
- 80 gr terigu
- 4 butir telur, kocok
Langkah Pembuatan
Masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung dan tepung beras. Masak hingga menjadi kental dan agak padat. Angkat dan biarkan dingin
Masukkan 2 butir telur, tapioka dan terigu. Campur hingga rata
Dibentuk seperti gelas lalu isi dengan telur kocok, tutup pelan-pelan lalu rebus dengan air mendidih
Digoreng dengan api sedang hingga warnanya menarik, potongan-potong lalu sajikan dengan kuah cuko.Â
Resep Lainnya
