Pempek Palembang
Resep Pempek Adaan Udang, Rasanya Enak dan Lembut Praktis Langsung Goreng, Ini Bahan dan Caranya
Berikut resep pempek adaan udang yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Ini bahan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek adaan udang yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya yang enak dan lembut, resep pempek adaan udang ini juga cukup praktis langsung goreng tidak direbus terlebih dahulu.
Dikutip Sripoku.com dari resep Aprilia Hapsari pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek adaan udang.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gram udang kupas
- 150 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 50 ml air es + 3 sdm santan instan
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Langkah Pembuatan
Bersihkan udang, lalu blender bersamaan dengan telur, air santan, bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.
Tempatkan udang halus dalam wadah besar, campurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk balik secara perlahan menggunakan tangan.
Jika sudah tercampur rata, tambahkan daun bawang dan bawang merah cincang. Aduk pelan.
Panaskan minyak, cetak adonan menyerupai cara membuat bakso.
Goreng hingga keemasan, tiriskan.
Sajikan dengan cuko.
![[FULL] Sengketa Ambalat Malaysia vs RI, Pakar: TNI Tak Boleh Lengah, Jangan Senasib Sipadan Ligitan](https://img.youtube.com/vi/YcKqjph-Pqs/mqdefault.jpg)
