Pempek Palembang
RESEP Pempek Kapal Selam Ikan Tenggiri Khas Palembang, Adonan Pas Dijamin Antigagal, Enak dan Lembut
Berikut resep pempek kapal selam ikan tenggiri yang bisa kamu coba saat membuat variant pempek Palembang di rumah. Ini caranya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek kapal selam ikan tenggiri yang bisa kamu coba saat membuat variant pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya yang enak dan lembut, resep pempek kapal selam ikan tenggiri ini juga mudah dibuat karena menggunakan bahan-bahan sederhana ini.
Dikutip dari resep Shellen Frawinda pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek kapal selam ikan tenggiri khas Palembang.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 1/4 ikan tenggiri giling
- 1/4 tepung tapioka
- 2 L air
- 2 sm minyak goreng
- 3 sm es batu (yg Sudah dihancurkan)
- 1 st garam
- 1 st totole
- 1 telur ayam
- 6 telur ayam ukuran kecil
Langkah Pembuatan
Blender ulang ikan tenggiri dan es batu serta 1 buah telur, Sambil menguleni, panaskan air Di panci dan diberi minyak.
Masukan tepung, garam, dan totole uleni sampai kalis (jangan diberi air)
Siapkan telur di gelas, Bentuk adonan bulat dahulu, buat sperti mangkuk, masukan telur, jepit bagian atas jangan sampai bleber ya.
Rebus pempek kapal selam sampai mengapung angkat tiriskan
Tunggu dingin goreng, beri pelengkap cuko, mie dan mentimun.
Pempek kapal selam ikan tenggiri khas Palembang siap dihidangkan.
![[FULL] Gaya Blak-blakan Purbaya Lemahkan Pemerintah? Pakar: Hasan Nasbi Nggak Berhak Ikut Campur](https://img.youtube.com/vi/wD_dIYbA7Q0/mqdefault.jpg)
