Resep Pempek Kulit Krispy Simpel, Teksturnya Gurih dan Dijamin tidak Bau, Ini Bahan dan Caranya

Langkah Pembuatan

1. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisikan kulit ikan tenggiri, aduk hingga tercampur rata (bisa menggunakan mixer)

2. Tambahkan putih telur, mixer lagi hingga tercampur rata.

3. Masukkan bawang putih, garam, gula, penyedap dan lada, aduk rata (adonan akan mengental)

4. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata sampai semua sagu habis.

5. Ambil sedikit adonan pempek kulit, pipihkan. Lalu goreng hingga matang dikedua sisinya.

6. Setelah matang, pempek kulit krispy Simpel siao dihidangkan bersama cuko pempek.