Mana yang Lebih Hemat Dipakai Memasak, Kompor Gas atau Kompor Listrik ? Ini Jawabannya

Kompor listrik model lama bahkan tidak menampilkan bagian atas tunggal yang terbuat dari kaca atau keramik halus, tetapi elemen pemanas dari permukaan logam dan melingkar di mana panci atau wajan ditempatkan langsung di atas kumparan tersebut.

Dan karena permukaan ini lebih sulit dibersihkan serta kurang elegan, maka popularitas kompor listrik model ini pun berkurang.

Sementara, baik kompor gas maupun kompor listrik sangat mudah dalam hal perawatan, setidaknya sebulan sekali dibersihkan.

Kisi-kisi dan tutup pembakar keramik pada kompor gas mudah dilepas sehingga permukaannya dapat dibersihkan.

Sedangkan pada kompor listrik, dengan bagian atas keramik atau kaca yang rata, ini terkadang dapat membakar makanan ke permukaan kompor yang mungkin sulit dihilangkan.

Sehingga perawatan yang lebih substansial kemungkinan besar membutuhkan teknisi profesional, yang pada akhrinya membutuhkan biaya lebih.

Yang perlu menjadi pertimbangan adalah apabila saluran gas yang tidak difungsikan maka dapat berpotensi bahaya karena gas mudah terbakar, terburuknya lagi karbon monoksida dapat terlepas ke udara.

Sementara kompor listrik tidak memiliki risiko yang sama.

===

Sumber : Intisari

===