Resep Makanan

Resep Sate Kambing Khas Tegal Pakai Sambal Kecap, Dijamin Bikin Nagih dan Mudah Dimasak di Rumah

Bahan-bahan resep sate buntel pakai sambal kecap ini harganya sangat terjangkau sehingga dapat kamu buat sendiri di rumah.

Tribun Travel
Resep Sate Kambing Khas Tegal Pakai Sambal Kecap 

SRIPOKU.COM - Berikut resep sate kambing khas Tegal pakai sambal kecap yang simple, enak dan mudah dimasak di rumah. 

Resep sate kambing khas Tegal pakai sambal kecap pakai sambal kecap ini diketahui dari kanal YouTube Bango Warisan Kuliner.

Dalam kanal YouTube tersebut pemilik akun itu menunjukkan cara membuat sate kambing khas Tegal pakai sambal kecap yang enak untuk kita konsumsi dan mudah dibuat di rumah.

Bagaimana cara membuat sate kambing khas Tegal pakai sambal kecap yang enak dan simple tersebut? Berikut cara pembuatannya.

Baca juga: Resep Sate Buntel Pakai Sambal Kecap, Dijamin Bikin Nagih dan Mudah Dimasak Sendiri di Rumah

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk sate

  • 500 gram daging kambing
  • 50 gram nanas
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Kacang tanah secukupnya
  • Minyak goreng
  • Tusukkan sate

Bahan-bahan untuk sambal kecap

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 10 siung bawang merah
  • 2 buah tomat
  • 5 sendok makan kecap manis

Langkah Pembuatan

  1. Pertama-tama potong dadu daging kambing dan parut halus nanas yang sudah disediakan.

  2. lumuri daging dengan nanas yang sudah diparut agar empuk dan diamkan beberapa menit.

  3. Kacang tanah yang sudah disediakan tadi sangrai terlebih dahulu lalu haluskan. 

  4. Kemudian setelah halus masukkan 2 sendok makan kecap manis.

  5. tusuk daging kambing ke tusukan sate.

  6. Lalu panggang hingga setengah matang sembari sesekali oleskan minyak goreng.

  7. Sudah setengah matang lalu lumuri bumbu kacang, panggang lagi hingga masak.

  8. Setelah sate matang, lanjut membuat sambal kecap.

  9. Ulek kasar cabai merah yang sudah disediakan, lalu iris tipis-tipis bawang merah.

  10. Kemudian potong tomat berbentuk dadu.

  11. Campurkan bawang merah, cabai dan tomat jadi satu.

  12. Lalu tambahkan kecap manis, aduk rata dan tuang pada sate. 

  13. Sate kambing khas Tegal siap disantap.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved