Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan Ikan Tenggiri, Enak dan Lembut, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Selain rasanya yang enak, resep pempek adaan tenggiri ini juga mudah dibuat dan dijamin antigagal. Berikut cara dan bahannya.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Dinda Kitchen's
Resep pempek adaan ikan tenggiri yang enak dan lembut. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek adaan ikan tenggiri yang enak dan lembut yang kamu bisa praktikkan saat membuat pempek Palembang.

Selain rasanya yang enak, resep pempek adaan ikan tenggiri ini juga mudah dibuat dan dijamin antigagal.

Dikutip Sripoku.com dari resep Dinda Kitchen's pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek adaan ikan tenggiri.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 1/5 kg isi ikan tenggiri
  • 2 sdm garam
  • 1 butir telor
  • 1 sdm santan kara
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 3 butir bawang merah (iris tipis)
  • 1/5 gelas air dingin
  • 300 gram sagu/tepung tapioka

Langkah Pembuatan

  1. Remas isi ikan dengan tangan yang bersih, masukan garam, telor dan air aduk" Kembali

  2. Masukan bawang merah, daun bawang dan santan kemudian aduk hingga merata.

  3. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.

  4. Bentuk bulat pempek seperti baso kemudian goreng dengan minyak panas, kecilkan api hingga pempek adaan matang sempurna

  5. Setelah matang, angkat lalu sajikan dengan cuko pempek.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved