Resep Pempek Tanpa Ikan yang Gurih, Enak dan Lembut, Cocok Dijadikan Cemilan dan Bisa Dijual

Artikel ini menulis tentang resep pempek tanpa ikan yang gurih, enak dan lembut cocok untuk dijadikan cemilan hingga bisa dijual. 

Cookpad.com/Susan Aja
Ilustrasi-- resep pempek tanpa ikan yang gurih enak dan lembut cocok untuk buat cemilan 

SRIPOKU.COM - Artikel ini menulis tentang resep pempek tanpa ikan yang gurih, enak dan lembut cocok untuk dijadikan cemilan hingga bisa dijual. 

Simak resep pempek tanpa ikan yang gurih, enak dan lembut cocok untuk dijadikan cemilan hingga bisa dijual ini ditulis sebagai informasi bahwa bahan dasar pembuatan makanan khas Palembang ini tidak selalu ikan.

Terlebih bahan dasar pembuatan pempek yaitu ikan di luar kota Palembang sulit dicari dan harganya mahal, oleh sebab itu berikut ini resep pempek tanpa ikan.

<iframe src="https://www.youtube.com/embed/jaWraT07In4" width="727" height="409" frameborder="0"></iframe>

Baca juga: Resep Pempek Ikan Teri, Rasanya Dijamin Enak dan Praktis, Begini Bahan dan Cara Membuatnya

Namun pada dasarnya pempek dapat dibuat tanpa bahan dasar ikan. 

Pembuatan pempek tanpa bahan dasar ikan pun sangat mudah untuk dilakukan. 

Hal ini karena bahan untuk membuat pempek mudah untuk ditemukan di warung hingga minimarket. 

Harga bahan dasar pempek tanpa ikan ini sangat murah, cocok jika kita ingin jual dengan harga yang terjangkau.

Berikut ini resep pempek tanpa ikan Sripoku.com rangkum dari resepkoki.id.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang harus disiapkan

  • 150 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung sagu
  • 250 ml air
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • Setengah sendok teh merica
  • 1 sendok makan ebi kering
  • 3 siung bawang putih yang dihaluskan

Langkah Pembuatan

  1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan garam, gula, merica, ebi, dan bawang putih.

    Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

  2. Kecilkan api kompor lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang.

    Matikan api lalu diamkan hingga adonan menghangat.

  3. Setelah adonan hangat, masukan telur satu persatu dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bagi adonan jadi 3 bagian.

  4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek

  5. Ambil 1 bagian adonan lalu bentuk lonjong kecil memanjang.

  6. Potong-potong sepanjang 10 cm.

  7. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung.

  8. Angkat lalu tiriskan. Pempek siap untuk dihidangkan.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved