Ramadan 2022
5 Menu Sahur Puasa Ramadhan, Masakan Khas Jawa Timur Mudah Dibuat dan Praktis
Dan tentunya tetap sehat serta tetap terjaga saat menjalankan ibadah puasa, berikut daftar menu masakan khas Jawa Timur
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: adi kurniawan
lihat foto
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
2 ruas kunyit
bahan pelengkap
1 buah tomat (potong 6 bagian)
1 buah telur ayam (potong 2 bagian)
Kecambah secukupnya (rebus sebentar)
secukupnya Daun bawang
Jeruk sambal
Langkah
Rebus daging sapi, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
Masukkan rebusan daging sapi, aduk sebentar kemudian tambahkan air.
Masukkan penyedap rasa ketika air mulai mendidih. Aduk rata dan koreksi rasa.
Tunggu sampai daging. Matikan kompor.
Sajikan.
Penyajian (Tata kecambah pada mangkuk, tambahkan rawon, potongan telur dan tomat, lalu taburi sedikit daun bawang. Kemudian beri perasan jeruk sambal (optional))
3. Lontong Balap
Bahan-bahan
Bahan Utama :
10 bh lontong
