Ramadan 2022
5 Menu Sahur Masakan Khas Sunda Mudah Dibuat dan Praktis, Lengkap Cara Masak & Bahannya
Dan tentunya tetap sehat serta tetap terjaga saat menjalankan ibadah puasa, berikut daftar menu masakan sunda yang bisa dijadikan untuk menu sahur
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: adi kurniawan
lihat foto
Sebagai makanan khas Sunda beberapa orang mungkin menganggap nama makanan ini lucu dan unik, terutama untuk mereka yang baru pertama kali mendengarnya.
Bahan-bahan
1 ekor ayam ikuran 1 kg
1 bungkus kecap bango ukuran sedang
Bumbu kuning untuk ngungkep
secukupnya Salam, sereh daun jeruk
Bumbu untuk sambel kecap
Bawang merah...rawit merah..tomat..secukupnya lalu iris iris
secukupnya Areng untuk membakar
secukupnya Bumbu untuk olesan campur mentega dam kecap
Langkah
Bersihkan ayam, belah dua jangan sampai putus
Siapkan panci presto masukan ayam,bumbu kuning dan bumbu cemplung, tambahkan air sampai ayam terendam,tutup presto masak 10 menit dari pancinya berbunyi..tunggu sampai dingin
Setelah dingin buka panci presto keluarkan ayam
Siapkan bara arang panggang sampai kecoklatan, setelah kecoklatan tandanya ayam sudah matang lalu olesi dengan capuran metega dan kecap sampai rata jangan lupa di bolak balik
Setelah matang angkat makannya pake sambel kecapdan nasi panas
3. Nasi Liwet
Nasi liwet memiliki rasa gurih. Dalam memasak nasi liwet, biasanya dicampur dengan berbagai macam rempah.
Untuk membuat nasi liwet memang tidak sulit. Anda juga bisa membuatnya dengan bantuan rice cooker.
Ada banyak resep nasi liwet yang bisa Anda kreasikan dengan berbagai macam toping lauk. Ingin tahu apa saja resep nasi liwet enak dan gurih?
