Cocok Jadi Menu Takjil Besok, Resep Pempek Ikan Tenggiri yang Enak dan Mudah, Begini Caranya

2) Masukkan tepung sagu ke dalam adonan. Campur perlahan menggunakan tangan, jangan diaduk terlalu keras.

3) Bagi adonan menjadi masing-masing 150 gram untuk lenjer besar atau 25 gram untuk lenjer kecil. Bentuk seperti silinder.

4) Rebus pempek dengan api sedang sampai mengapung dan permukaannya licin. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pempek dengan cuko.

Baca juga: Resep Pempek Ikan Tenggiri Pakai Adonan Umak (Biang), Sangat Cocok bagi Pemula Dijamin Antigagal