Pempek Palembang
Resep Pempek Adaan Kekinian, Inovasi Pempek Palembang yang Bercita Rasa Mantap, Dijamin Ketagihan
Resep pempek adaan ayam.Inovasi pempek Palembang yang bercita rasa kekinian, cocok jadi stok camilan di rumah.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.
Pempek umumnya dibuat dari bahan dasar ikan giling dan tepung sagu serta bumbu lainnya.
Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek adaan atau pempek bulet tanpa menggunakan bahan baku ikan giling, tapi menggunakan ayam.
Seperti apa rasanya?
Dikutip Sripoku.com dari laman sajiansedap.com berikut resep pempek adaan ayam.
Inovasi pempek Palembang yang bercita rasa kekinian, cocok jadi stok camilan di rumah.
Simak ini bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam fillet, haluskan
- 200 gram tepung sagu
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh penyedap rasa
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Uleni ayam, garam, gula pasir, penyedap rasa, bawang merah, dan daun bawang.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Setelah matang, angkat pempek lalu hidangkan dengan cuko.
Resep pempek adaan ayam
Bahan pempek adaan ayam
Pempek Adaan
CARA Buat Pempek Adaan
cara membuat pempek adaan
