Pempek Palembang
Resep Pempek Adaan Tanpa Tepung, Tekstur dan Rasanya Premium, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Dikutip Sripoku.com dari resep me lovely pada laman cookpad.com berikut resep pempek adaan tanpa tepung.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berbicara soal kuliner khas Palembang tentu akan tertuju pada pempek.
Ya pempek adalah makanan khas wong kito.
Ada berbagai resep membuat pempek Palembang, salah satunya resep pempek adaan atau pempek bulet.
Dikutip Sripoku.com dari resep me lovely pada laman cookpad.com berikut resep pempek adaan tanpa tepung.
Tekstur dan rasa pempeknya premium.
Simak ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan tengiri giling
- 2 butir putih telur
- 2 sdm santan kara
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 batang daun bawang + 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 1/2 sdm garam halus
Langkah Pembuatan
Campur ikan giling, garam, santan, bawang putih dan putih telur, aduk rata. Untuk hasil maksimal, bisa pakai mixer/food processor.
Setelah tercampur, masukkan bawang daun dan bawang bombai. Bentuk bulat-bulat seperti baso, goreng hingga golden brown dengan api kecil
Pempek adaan no tepung checked! Tekstur dan rasanya premium!
Tags
Resep Pempek Adaan Tanpa Tepung
bahan Pempek Adaan Tanpa Tepung
Pempek Adaan
cara membuat pempek adaan
Berita Terkait
Resep Lainnya
