Pempek Palembang
Resep Pempek Dos yang Simpel nan Mudah, tak Pakai Ikan tapi Rasanya Enak dan Kenyal, Dijamin Nagih!
Resep pempek dos yang simpel dan mudah. Simak ini bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.
Kali ini Sripoku.com akan berbagi resep membuat pempek dos yang paling mudah dan simpel.
Dikutip dari resep Uci Mandasari pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek dos yang simpel dan mudah.
Selamat mencoba.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr tepung sagu
- 750 ml air panas mendidih
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap lainnya
- 1-2 batang daun bawang iris-iris
Langkah Pembuatan
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk. Beri air panas aduk sampai rata. Masukkan daun bawang dan aduk rata lagi.
Dinginkan adonan. Setelah dingin, masukkan tepung sagu. Aduk dan uleni sampai tercapur rata. Adonan nya lembut ya.
Panaskan minyak goreng. Ambil sedikit adonan pakai tangan, lalu goreng di api yang kecil
Balik adonan dan goreng sampai kekuningan. Siap disajikan dengan cocolan cuko.
