Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Ikan Nila, Rasanya Enak dan Lembut Dijamin tidak Amis, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Resep pempek ikan nila yang enak dan lembut, cocok jadi camilan di rumah, begini cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Nurma Yuni
Resep membuat pempek berbahan baku ikan nila. 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek Palembang.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek Palembang berbahan baku ikan nila.

Dikutip Sripoku.com dari resep Nurma Yuni pada laman cookpad.com, berikut resep membuat pempek ikan nila.

Rasanya enak dan dan lembut, cocok jadi stok camilan di rumah.

Bahan-bahan

Bahan biang:

  • 200 gram tepung terigu
  • 7 siang bawah putih
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • 2 gelas air dingin

Bahan Lainnya:

  • 500 gram ikan nila yang sudah dihaluskan
  • 400 gram tepung sagu
  • 1 butir telur

Langkah Pembuatan

  1. Pertama buat biangnya dulu, haluskan bawang dan lada. masukan tepung terigu ke dalam wajan beri 2 gelas air dan bumbu beserta garam. Aduk hingga merata. setelah itu masak dengan api sedang hingga menggumpal (sampai tidak lengket), lalu angkat.

  2. Masukan ikan nila ke wadah lain,dan masukan juga biang yang tadi campur bersama ikan nila dan juga 1 butir telur.

  3. Setelah adonan tersebut tercampur rata,masukan tepung sagu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
    Bentuk adonan pempek sesuai selera.

  4. Masak air hingga mendidih, lalu masukan pempek, biarkan hingga mengapung (tanda bahwa sudah matang). angkat dan tiriskan.

  5. Pempek yang sudah direbus langsung digoreng. Sajikan bersama cuko pempek.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved