Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek 1 Kg Ikan Sarden, Enak Lembut dan tidak Amis, Simak Ini Bahan dan Langkah Membuatnya

Resep membuat pempek Palembang berbahan dasar 1 kg ikan sarden, rasangan enak lembut tidak amis, begini caranya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
jajanan-kekinian.web
Resep pempek ikan sarden. 

SRIPOKU.COM - Membuat pempek Palembang gampang-gampang susah.
Selain harus tahu bahan-bahan yang digunakan, Kamu harus tahu pula takaran dan teknis yang pas saat membuatnya.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek berbahan dasar ikan sarden.

Rasanya enak, lembut dan tidak amis. Dikutip dari laman jajananakekinian.web, berikut ulasannya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 1 kg dari daging ikan sarden giling.
  • 10 siung dari bawang putih.
  • 1 kg dari tepung sagu.
  • 250 gr dari tepung terigu.
  • 2 sdm dari garam kasar.
  • Sedikit dari penyedap rasa (bila suka).
  • 1 butir telur.

Langkah Pembuatan

  1. Buat adonan pertama dengan cara memanaskan sampai kental tepung terigu ditambah air.

  2. Siapkan ikan sarden giling lalu campurkan dengan bawang putih yang sudah digiling halus dengan garam kemudian tambahkan telur dan penyedap rasa (bila suka).

  3. Campurkan bahan 1 dengan campuran ikan giling,ratakan lalu tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu sampai habis.

  4. Setelah adonan tercampur rata,ambil adonan sebesar bola pingpong kemudian bentuk menjadi lonjong (menjadi pempek lenjer kecil).

  5. Rebus pempek didalam air mendidih hingga matang (dapat ditandai dengan pempek mengapung) lalu angkat dan tiriskan.

  6. Goreng pempek sarden sampai matang.
    Pempek ikan sarden siap dinikmati.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved