Resep Pempek Nasi Sisa Ala Rumahan, tak Kalah Enak dengan Pempek Ikan

Goreng dengan minyak panas dan api besar. Setelah pempek ½ matang kecilkan api. Ketika pempek memutar-mutar sendiri dan sedikit terbelah artinya pempek adaan udah matang. Api besar agar pempek ketika matang tidak kempes lanjutkan dengan api kecil saja.

Letakkan pempek di wadah dan goyang-goyangkan kan sekitar 10 detik agar bulatannya cantik.
Pempeknya berongga ketika dibelah.

Pempek nasi adaan siap disajikan dengan cuko pempek atau sekadar dicocol dengan saus sambal.

Nah, itu tadi resep membuat pempek nasi adaan, mulai sekarang jika nasi di rumah bersisa jangan lagi dibuang, yuk dibikin pempek nasi adaan.