Breaking News:

Cara Mengolah Daging Kambing agar tak Amis dan Lembut, Cukup Gunakan 5 Bahan Dapur Murah Meriah Ini

Cara mengolah daging kambing agar tidak amis dan tidak alot saat dimasak

Editor: pairat
http://cakewreck.blogspot.com/
Ilustrasi daging kambing 

Dengan kandungan yang sama seperti nanas, daun pepaya dapat membuat daging kambing lebih empuk.

3. Baking powder

Ya, baking powder juga dapat membuat daging lebih empuk.

Caranya dengan merendam daging kambing dengan bumbu yang sudah dicampuri baking powder.

Diamkan selama satu malam dan daging akan lebih empuk sebelum dimasak.

Cara ini digunakan saat akan membuat daging kambing yang dimasak dengan lada hitam atau sate kambing.Nbdeeh

4. Jahe

Minyak Jahe.
Minyak Jahe. (https://www.bukalapak.com/)

Lumuri daging kambing dengan parutan jahe.

Kemudian diamkan selama 30 menit.

Kandungan enzim proteolitik dalam jahe dapat mengurangi ikatan protein sehingga daging menjadi lebih empuk saat akan dimasak.

Halaman
1234
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved