Breaking News:

Kuliner

Resep Pempek Dos Enak Khas Palembang, Caranya Praktis Tanpa Ikan, Hasilnya Lembut dan Garing di Luar

Resep cara membuat pempek dos khas Palembang, tidak menggunakan ikan giling, rasanya enak dan cara membuatnya mudah

Editor: pairat
Istimewa
Ilustrasi pempek dos tanpa ikan khas Palembang. 

SRIPOKU.COM - Pempek adalah salah satu kuliner khas Kota Palembang.

Berkunjung ke Kota Palembang rasanya belum lengkap jika belum mencicipi makanan yang dipadukan dengan cuko ini.

Umumnya pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan dan tepung kanji.

Namun ternyata ada pula pempek tanpa menggunakansama sekali ikan sebagai bahan dasarnya.

Pepmpek tanpa menggunakan ikan ini disebut pempek dos.

Karena hanya berbahan dasar tepung sagu saja.

Akan tetapi sama seperti pempek ikan, adonan pempek dos ini juga bisa dibentuk menjadi varian pempek lainnya, seperti menjadi pempek lenjer kecil, lenjer besae (kelesan), pempek pistel, pempek telur dan juga pempek keriting.

Dirangkum Sripoku.com dari berbagai sumber, berikut cara membuat pempek dos:

Simak ya. . .

Cara membuat pempek pistel Palembang.
Cara membuat pempek pistel Palembang. (Istimewa)

Baca juga: Resep Pempek Hitam atau Pempek Item Enak Khas Palembang, Begini Cara Membuatnya, Mudah dan Praktis!

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 700 ml air panas
  • 500 gram sagu tani
  • 250 gram tepung terigu
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 telur ayam
  • garam secukupnya

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved