Mantan Panglima Wanita GAM
DULU Panglima Wanita GAM Paling Ditakuti, Kini Putar Haluan Jadi Koki: Hillary Clinton Kagum
Awalnya latihan militernya di Jim-jim Pidie Jaya dengan Abdullah Syafii di Tiro tahun 1999 dan tahun 2000 menjadi pelatih GAM," ungkapnya.
lihat foto
"Orang tua juga yang menceritakan perjuangan Cut Mutia perjuangan Cut Nyak Din, jadi tertanam lah cerita-cerita itu dan ingin juga menjadi pahlawan tapi di era yang berbeda, jadi pada usia 14 tahun masuk GAM," katanya pada Serambinews.com saat berkunjung ke rumah makan Dapur asik Ummi, berlokasi di Jln Syiah Kuala, Lamdingin Banda Aceh.
Adek juga menyebut, pada tahun 2000 dirinya menjadi pelatih GAM.
"Awalnya latihan militernya di Jim-jim Pidie Jaya dengan Abdullah Syafii di Tiro tahun 1999 dan tahun 2000 menjadi pelatih GAM," ungkapnya.
"Terakhir di GAM menjadi Panglima Inong Balee, tahun 2018 mengundurkan diri karena ingin fokus menjalani usaha," tambahnya.
Sebelum memutuskan berubah profesi sebagai juru masak, Adek sempat beberapa kali memiliki jabatan yang bisa dikatakan cukup strategis.
"Dulu pernah juga menjadi bendahara Partai Aceh di Kota Banda Aceh itu tiga periode dan bendahara Pertina Aceh (Persatuan Tinju Amatir Indonesia) dan pernah bekerja sebagai staf di KIP Aceh," ulasnya mengenai pengalaman sebelum beralih profesi sebagai pengusaha.
Bukan tanpa alasan Adek beralih profesi menjadi juru masak, selain karena hobi dirinya banyak mendapat dukungan dari rekan, agar Adek menekuni usaha kuliner.
Hal tersebut disebabkan masakan yang dihasilkan tangan Adek cukup membuat lidah nyaman dengan masakan khas Aceh.
"Awalnya jualan melalui instagram, karena berhasil dari jualan online demikian, buka usaha rumah makan," katanya.
"Penjualan online sudah sampai ke Pulau Jawa hingga ke Sorong Papua. Alhamdulillah mendapat sambutan yang sangat baik," tambahnya.
Juru masak Wali Nanggroe ini juga menyebut, Hillary Clinton yakni orang istri mantan Presiden Bill Clinton pernah mencicipi masakannya.
"Hillary Clinton ketika berkunjung ke Aceh meresmikan kompleks dan kebetulan ada memasak, di situ Hillary Clinton pernah mencicipi gulai Tiyai sampai dianggap salad Aceh," terangnya.
"Juga masuk sebagai tim konsumsi Wali Nanggroe dan orang yang memasak untuk Wali Nanggroe, sehari sampai 15 ribu porsi, dari orang tua, nenek memang hobi masak, memang hobi masak dan bisa membuat bahagia," tambahnya.
Adek mengutarakan, ia menjajakan makanan racikan tangannya melalui medsos serta membuka usaha rumah makan Dapur Asik Ummi tepatnya di Jln Syiah Kuala sebelum pasar Gemilang, Banda Aceh.
"Jual melalui online nama Istagram @azizahadek dan jualan di arah Lam Dingin, makam Syiah Kuala sebelum pasar Gemilang buka dari jam 10 sampai jam 10 malam, malam juga ada menu lain seperti lontong dan sebagainya," terangnya.
