Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bahayakan Kesehatan, Tanpa Sadar Sering Dilakukan Sehari-hari

7. Daging atau ikan kurang matang

Makanan dianggap aman hanya jika dipanaskan hingga suhu tertentu. Ini adalah cara terbaik untuk memastikan semua bakteri hilang.

Untuk memastikan ikan atau daging matang dengan benar, kita bisa menggunakan termometer dapur.

8. Tidak mencuci tangan sebelum memasak

Bakteri hidup di semua permukaan, bahkan tangan kita.

Bayangkan, ada berapa banyak benda yang kita sentuh sepanjang hari, dan saat kita mulai memasak tanpa mencuci tangan, kita dapat memindahkan semua bakteri tersebut ke makanan kita.

9. Memakai madu pada suhu tinggi

Baca juga: Kenali Hipotiroid Kongenital Penyakit Bawaan Bayi dari Lahir: Ini Gejala dan Penyebab Terjadi

Menurut penelitian, memakai madu pada suhu tinggi dapat menurunkan kualitasnya dan dapat meningkatkan beberapa senyawa karsinogenik.

Jadi lebih baik tidak menambahkan madu ke dalam teh atau makanan panas, misalnya.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul 9 Kesalahan Memasak yang Bisa Bahayakan Kesehatan, Hindari Sekarang!

Baca juga: Tips Menghemat Pemakaian Gas Elpiji Saat Memasak

Baca juga: Minat Jadi PNS? Intip Dulu Keuntungan Jika Daftar Lewat Jalur Cumlaude, Ini Besaran Gaji CPNS 2021