Ciri-ciri Ikan Berformalin & Tanpa Formalin, Cek Bau dan Warna hingga Reaksi Dihinggapi Lalat

2. Daging ikan mudah hancur

Daging ikan mudah hancur merupakan salah satu ciri-ciri dari ikan segar yang berformalin.

Tubuh dari ikan segar yang berformalin akan lebih terlihat bersih namun terasa kaku karena ikan tersebut telah mengalami proses pengawetan.

Biasanya ikan ini akan sulit untuk dipotong ataupun ketika terpotong teksturnya akan mudah hancur.

Baca juga: Cara Membuat Nasi Bakar Enak ala Restoran di Rumah, Simak agar Masak Merata & Jenis Beras Kuncinya

3. Tekstur ikan terlihat keras

Seperti yang telah dijelaskan diatas bahwa daging ikan akan mudah hancur merupakan salah satu ciri ciri ikan segar namun berformalin.

Selain ciri-ciri tersebut ternyata tekstur ikan yang terlihat keras namun dagingnya mudah hancur juga merupakan salah satu ciri ciri yang dapat anda ketahui.

Tekstur ikan yang terlihat keras namun daging ikan mudah hancur merupakan ciri-ciri ikan segar yang berformalin.

Dengan demikian sebenarnya sangat mudah ketika ingin menandai ataukah itu ikan yang berformalin atau tidak, karena ikan berformalin cenderung lebih rapuh.

4. Tidak berbau layaknya ikan

Ikan yang diberi formalin juga dapat anda ketahui dari baunya saja.

Sebab meskipun penampilannya terlihat segar ikan yang diberi formalin akan berbau agak busuk dan berbau aneh layaknya bukan seperti bau ikan.

5. Tidak dihinggapi lalat

Ikan-ikan yang dijual di pasaran dan tidak dihinggapi oleh lalat maka perlu Anda waspadai.

Karena ikan yang tidak dihinggapi oleh lalat merupakan salah satu ciri-ciri dari ikan yang memiliki kandungan formalin.