7 Tips Menyimpan Bawang Putih agar Tetap Awet, Simpan dalam Kulkas hingga Bikin Acar

Setelah irisan bawang putih garing, simpan dalam wadah kedap udara. Cara simpan bawang putih ini bisa membuatnya awet simpannya hingga berbulan-bulan.

5. Simpan bawang putih dengan minyak zaitun

Setelah mengeringkan irisan bawang putih, kamu juga bisa membuat minyak dengan aroma bawang putih yang lezat.

Caranya, masukkan irisan bawang putih yang sudah dikeringkan ke dalam toples yang berisikan minyak zaitun.

Kemudian, simpan di dalam lemari es, cara simpan bawang putih ini bisa tahan hingga tiga minggu.

6. Panggang bawang putih di oven

Memanggang bawang putih bisa membuatnya lebih lembut dan mudah diolah.

Cara memanggangnya adalah melumuri bawang putih dengan minyak zaitun di oven dengan suhu 35 derajat Celsius sealam 45 menit.

Setelah dipanggang, potong bagian atas bawang putih dan kupas dari kulitnya.

Simpan dalam wadah kedap udara dan taruh di freezer.

7. Olah menjadi acar bawang putih

Cara simpan bawang putih yang terakhir adalah menyimpannya menjadi acar. Cara mengawetkan bawang putih ini cocok untuk dicampuran saus salad.

Cara membuat acar bawang putih adalah mencampurkan bawang putih yang sudah dikupas ke dalam toples berisikan garam dan cuka. Kemudian, simpan dalam lemari es.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Cara Simpan Bawang Putih Supaya Tetap Segar dan Wangi"