Lemak Nian Oi
Di Belakang Gedung Bekas Dika ini Ada Salah Satu Penjual Gado-gado Paling Legend di Palembang
Dagangannya sama dengan gado-gado umumnya, namun yang membuat gado-gado Pak Sudrajat sedikit berbeda adalah di bagian lontongnya.
Penulis: pairat | Editor: Ahmad Sadam Husen
===
Saat masuk ke mulut, bumbu kacang yang sudah diracik dengan cabai rawit, bawang putih, gula merah, air asam dan kencur begitu pas dan enak.
Tidak hanya itu, kuah kacang yang digunakan begitu halus sehingga pada saat dicampur dengan sayuran menjadi kental melumuri semua rebusan sayuran.
Untuk harga satu porsi gado-gado dibandrol hanya Rp 13 ribu.
"Alhamdulillah, rejekian kadang habis kadang masih banyak nyiso, kalo lagi rame kadang jam 2 sudah habi."
"Terutama kalo Jumat kareno banyak yang pulang Jumatan dari Masjid Agung langsung makan siangnyo ke sini," ungkap Sudrajat.
===
Saat ditemui, Rahman salah satu warga yang tengah asyik menyantap gado-gado, mengaku sudah langganan sejak berapa tahun belakangan dan rela datang jauh-jauh dari Jalur 18 Banyuasin demi mengobati kangen.
"Kalo sudah main ke Pasar 16 pastilah mampir ke sini, kadang sendiri kadang sama keluarga."
"Dak tau pokoknya rasa gado-gado di sini beda aja dan cocok sama lidah saya, makanya saya selalu langganan" ungkap Rahman.
Dalam sehari Sudrajat bisa menghabiskan 30 sampai 40 piring sehari, meski begitu tak dipungkiri masa pandemi ini juga memberi dampak negatif terhadap omzetnya.
Ia berharap kondisi ini pun bisa normal kembali sehingga omzet yang didapatnya bisa kembali seperti sedia kala.
===
"JANGAN LUPA FOLLOW SOSMED LEMAK NIAN OI DI BAWAH INI YA !"
Youtube Lemak Nian Oi : Klik di sini
Facebook Lemak Nian Oi : Klik di sini
Instagram Lemak Nian OI : Klik di sini
===
