Sayur Asal India Ini Tumbuh Subur di Banyuasin Kini Dikembangkan Kelompok PWMP SMK PP Negeri Sembawa

Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis.

Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.

Untuk sayur bening, bisa dipadukan dengan bayam, wortel dan jagung manis. Ketika dibuat sup, bahan seperti soun, daging ayam ataupun telur puyuh bisa dijadikan bahan campurannya.

Melihat kebutuhan konsumsi masyarakat yang semakin banyak dan harganya yang relatif stabil tidak seperti mentimun, pembimbing PWMP M. Tasrip memilih komoditas oyonk untuk dikembangkan oleh dua kelompok PWMP SMK PP Negeri Sembawa yang berada dalam bimbingannya.

“Saya dan anak-anak PWMP sudah mencoba menanam oyong di lahan seluas 1000 m2 dengan populasi sekitar 500 tanaman dan varietas yang kami pilih itu varietas hibrida aszura panah merah’’ ujar M. Tasrip pembimbing PWMP.

Memasuki panen ke-6 diusia 50 hari setelah tanam, semakin terlihat baik performa tanaman oyonk/gambas yang ditanam siswa PWMP, selain itu juga produktivitas mulai meningkat dari 100 Kg, sekarang sudah 200 Kg disetiap panennya, kemungkinan masih akan meningkat terus dan sekarang sudah berada di 1 Ton.

Pemasaran oyonk/gambas sangat mudah, hanya dipasarkan ke pemilik warung sayur yang ada disekitar sembawa.

“Pemasarannya sangat gampang, tidak ada kesulitan, dengan harga jual Rp. 5.000/Kg kami jual ke warung-warung sayur, belum masuk ke pengepul saja sudah habis.

Kemungkinan permintaan pasarnya masih luas, kami juga mengembangkan beberapa komoditas lain” tutur Abi Malik siswa anggota PWMP.

”Kami mulai melakukan penanaman komoditas tanaman hortikultura yang beragam, untuk bahan pembelajaran siswa maupun untuk memenuhi kebutuhan pasar di lingkup Kabupaten Banyuasin, saya berharap nantinya mereka mampu menjadi lulusan yang terampil dan siap menjadi wirausahawan.” Ungkap Ir. Mattobi’i, M.P kepala SMK PP Negeri Sembawa.