Ini Manfaat Tak Terduga Rutin Konsumsi Susu Kunyit Setiap Pagi saat Perut Kosong, Obati 20 Penyakit!
Nah, berbicara tentang susu kunyit, kaliat tahu gak sih itu adalah minuman herbal yang sering dikonsumsi oleh orang India?
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
Minuman ini dibuat dari susu sapi yang dicampur kunyit dan rempah berkhasiat lainnya.
Dalam satu cangkir susu kunyit, mengandung berbagai nutrisi penting untuk tubuh, di antaranya:
130 kalori, 5 gram lemak, 8 gram protein, 25 mg natrium, 12 gram laktosa (gula alami yang ada pada susu), dan 12 gram karbohidrat.
Susu unik ini sebetulnya lebih dulu dijadikan minuman obat oleh orang-orang India.
Kandungan bahan aktif dalam kunyit yang disebut curcumin sudah sejak lama dikenal manfaatnya dalam sejarah pengobatan India Kuno.
Antioksidan ini mampu melawan kerusakan sel dan melindungi tubuh dari stres oksidatif.
Nah, silakan dicoba resep susu kunyit dibawah ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 gelas (120 ml) susu sapi atau susu alternatif sapi lainnya, tanpa pemanis
1 sdt kunyit
1 potong kecil jahe segar parut atau 1/2 sdt bubuk jahe
1/2 sdt bubuk kayu manis
sejumput lada hitam
1 sdt madu atau sirup maple (opsional)
1. Campurkan semua bahan ke dalam panci yang berisi air panas.