Resep Membuat Pindang Patin Khas Meranjat Ogan Ilir, Pindang yang Disukai Menhub Budi Karya Sumadi
Salah satu hidangan khas Bumi Caram Seguguk adalah pindang ikan khas Meranjat, khususnya pindang patin. Jangan ragu lagi.
Editor:
Refly Permana
lihat foto
- 750 ml air.
Baca juga: Tim Advokasi Dua Paslon Kepala Daerah di PALI Adu Argumen, Saat Laporan Ditanggapi dengan Sarkasme
2. Bumbu, haluskan :
- 3 siung bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- 1 sdt asam jawa, rendam sedikit air panas, ambil airnya.
- 20 gram gula merah, iris halus.
- 2 sdt garam.
3. Cara membuat :
- Cuci bersih ikan patin lalu potong-potong sesuai selera, tiriskan.
- Rebus bumbu halus bersama lengkuas, jahe, kunyit, dan serai sampai mendidih
- Masukkan ikan patin, cabai merah, cabai rawit, tomat dan daun salam.
Baca juga: Trending di Twitter, Berlatar Belakang Kekerasan Seksual, Hyung-seon Buka Layanan Jasa Reparasi
- Tambahkan kecap manis.
- Kecilkan api, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Rekomendasi untuk Anda
