Air Tajin, Lama Tak Terdengar dan Digunakan, Ternyata Bermanfaat untuk Tubuh, Patut Disimak

SRIPOKU.COM – Sebutan Air tajin sudah jarang terdengar  bagi kita terutama bagi kalangan milenial.  

Air tajin adalah  air kental bisa diambil saat memasak nasi dalam kondisi mendidih.  

Biasanya air tajin bisa diambil kalau  memasak nasi dalam periuk maupun majig-com dengan cacatan takaran airnya dilebihkan agar kualitas nasinya tidak terganggu .

Mengutip Intisari-Online.com menggambarkan bahwa  kita mungkin sering mendengar cerita dari ibu atau nenek kita tentang pengalaman mereka dahulu kala.

Nenek atau ibu kita dulu sering memberikan air tajin pada anak-anaknya.

Air tajin adalah air rebusan beras yang biasanya ada saat kita sedang memasak nasi.

Di zaman yang serba praktis kini, memang orang-orang sudah jarang memasak nasi putih dengan memasaknya di panci.

Orang-orang kini banyak memasak nasi dengan rice cooker, atau kompor listrik yang tidak menghasilkan air rebusan beras atau air tajin.

Padahal jika ditinjau dari segi gizi, air tajin memiliki gizi yang cukup baik.

Tak hanya untuk perawatan kecantikan dan rambut, ternyata air tajin memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh, lo!

Manfaat tersebut bisa didapatkan dengan cara menanak nasi yang benar dan tepat.

Dilansir dari boldsky.com, air tajin merupakan air rebusan dari proses menanak nasi sehingga saat nasi dimasak, ia akan melepaskan banyak nutrisi baik ke dalam air rebusannya.

Itu sebabnya mengapa air tajin memiliki banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi secara rutin.

Inilah beberapa manfaat air tajin jika dikonsumsi setiap hari:

1. Sumber energi