Inilah 15 Makanan Sebaiknya Tidak Dimakan Berlebihan (1): Kentang Goreng, Donat hingga Gorengan

SRIPOKU.COM - Segala sesuatu bila berlebihan pastilah tidak baik. Hal ini juga berlaku untuk makanan, terutama makanan berlemak dan makanan manis.

Makanan berlemak sudah lama didapuk sebagai sumber berbagai macam penyakit, mulai dari sakit jantung, kolesterol tinggi, hingga obesitas.

Namun perlu diingat, tidak semua jenis lemak buruk untuk kesehatan. Makanan dengan lemak jahatlah yang perlu kita hindari.

• Inilah 10 Makanan untuk Mengatasi Sulit Tidur (2): Teh chamomile, Kacang Kenari hingga Ikan Berlemak

• Jangan Anggap Sepele Trauma Mata, Bisa Picu Kebutaan

Jangan lupa subscribe, like dan share channel Youtube Sripokutv di bawah ini:

Lemak jahat, sebenarnya adalah istilah awam yang digunakan untuk menggambarkan lemak jenuh dan lemak trans. Kedua jenis lemak tersebut biasanya didapatkan dari makanan yang digoreng.

Sumber lemak jahat, seperti mentega, margarin, dan lemak hewan juga memiliki ciri khas akan membeku atau mengeras pada suhu ruang.

Karenanya, bila tidak ingin kesehatan terganggu, kita sebaiknya membatasi makanan-makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans.

Apa saja makanan itu?

1. Kentang goreng

Kentang, jika dimasak dengan cara dikukus maupun direbus, bisa menjadi salah satu sumber karbohidrat yang sehat.

Namun jika sudah digoreng, maka umbi-umbian yang satu ini bisa berubah menjadi sumber lemak trans, jenis lemak jahat yang merugikan kesehatan.

Bumbu kentang baik itu garam, bubuk perasa, maupun saus sambal dan tomat botolan juga bisa menjadi sumber lemak tambahan.

2. Daging sapi berlemak

Lemak yang ada pada daging sapi merupakan salah satu sumber lemak jenuh. Sehingga saat ingin mengonsumsi protein yang satu ini, pilihlah potongan yang tidak mengandung banyak lemak, seperti bagian tenderloin, misalnya.

Bagian daging tersebut, hanya mengandung sekitar 4,5 gram lemak jenuh dan lemak trans dari total 100 gram berat daging.

Sementara itu, daging yang sama sekali tidak terlihat memiliki lemak, hanya mengandung sekitar 2 gram lemak jahat per 100 gram berat daging.

3. Martabak manis

Margarin merupakan salah satu sumber lemak trans yang paling umum digunakan, terutama pada pembuatan martabak manis.

Pengolesan margarin yang tidak tanggung-tanggung pada martabak manis membuat makanan ini sebaiknya diwaspadai sebagai salah satu pemicu penyakit.

Dan jangan lupa juga subscribe, like dan share channel Instagram Sriwijayapost di bawah ini:

4. Pizza

Pizza juga merupakan sumber lemak jahat yang harus diwaspadai keberadaannya. Sumber lemak jahat pada makanan khas Italia ini ada pada topping-nya.

Sosis, pepperoni, daging cincang, hingga keju merupakan makanan yang terkenal dengan kandungan lemak trans dan lemak jenuh yang tinggi.

5. Ayam goreng cepat saji

Makanan yang mengandung lemak jahat yang satu ini sudah sangat familiar di lidah masyarakat Indonesia.

Meski ayam kerap dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat dibanding daging sapi dan kambing, tapi dengan cara masak seperti ini, potensi baik ayam jadi tertutupi.

Selain rendaman minyak panas, kulit ayam yang tidak dibuang dan bumbu-bumbu lainnya yang tinggi garam, tidak hanya membuat makanan ini menjadi sumber lemak, tapi juga kolesterol jahat.

6. Donat

Margarin dan minyak yang digunakan untuk menggoreng donat menjadi alasan kudapan yang satu ini masuk sebagai salah satu makanan yang mengandung lemak jahat.

Ditambah dengan toppingnya yang beragam dan kaya gula, donat tidak hanya bisa menyumbang lemak, tapi juga menaikkan kadar gula darah.

7. Gorengan

Gorengan tahu, tempe, bakwan, hingga singkong bisa menjadi sumber protein dan karbohidrat sekaligus lemak jahat untuk tubuh.

Pasalnya, minyak sawit yang kerap digunakan sebagai minyak goreng adalah salah satu sumber lemak trans. (Bersambung...)

(Sehat)

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://lifestyle.kompas.com/ dengan Judul:
15 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dimakan Berlebihan

Jangan lupa Like fanspage Facebook Sriwijaya Post di bawah ini: