Inilah 8 Bahan Makanan Pereda Stres (1): Biji Bunga Matahari, Kacang, Paprika merah dan Bayam

SRIPOKU.COM - Saat pikiran penuh dengan tekanan, banyak orang melampiaskannya kepada makanan, bahkan tak jarang makanan tak sehat.

Padahal, makanan semacam itu biasanya juga bergizi rendah, dan justru tak dapat mengurangi rasa stres.

Lalu, bukan tidak mungkin pula, asupan semacam itu menjadi pemicu bertambahnya berat badan, yang berdampak pada melambungnya rasa cemas.

• Lagi Banyak Pikiran? Inilah 5 Minuman Pereda Stres: dari Smoothie, Wedang Jahe, Air Kelapa dan Jeruk

• Ramalan Bintang Kamis 6 Agustus 2020: Gemini akan Merenungkan Nilai-nilai dan Masalah Agama

Jangan lupa subscribe, like dan share channel Youtube Sripokutv di bawah ini:

Nah, kabar baiknya, para ahli menyebut ada beberapa bahan makanan yang disebut mampu membantu meredakan stres.

"Yang terbaik adalah mencoba, dan memasukkan bahan-bahan ini ke dalam diet setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal."

Demikian diungkapkan Ahli Gizi Melissa Eboli, seperti dikutip dari laman Elitedaily.

Dengan kata lain, beberapa bahan ini dapat bekerja secara instan, dan mengonsumsinya secara teratur akan sangat membantu meredakan kecemasan.

Selain itu, bahan makanan tersebut juga memiliki rasa yang nikmat, dan bisa ditambahkan dalam makanan favorit kita.

1. Biji bunga matahari

Menurut Eboli, biji bunga matahari adalah bahan yang bagus untuk ditambahkan dalam hidangan, demi mengurangi stres.

Ahli gizi Cynthia Sass kepada CNN mengatakan, biji bunga matahari kaya akan magnesium.

Magnesium telah terbukti membantu meringankan depresi, kelelahan, dan meredakan emosi.

Kita bisa menambahkan biji bunga matahari pada salad atau sebagai topping untuk sajian pasta.

Jika kita bukan penggemar biji bunga matahari, kita bisa menggantinya dengan kacang mete, biji labu, atau almond.

Dan jangan lupa juga subscribe, like dan share channel Instagram Sriwijayapost di bawah ini:

2. Kacang-kacangan

Stres menguras persediaan vitamin B dalam tubuh. Untuk mengatasinya, kita bisa mengonsumsi kacang.

"Vitamin B menjaga neurotransmiter yang merangsang rasa bahagia dan membantu menangani respons stres fight-or-flight," kata Psikolog, Ellen Albertson di laman Eatingwell.

Periset dari Penn State menemukan kandungan potasium dalam kacang juga dapat mengurangi tekanan darah, dan mengurangi tekanan di jantung.

3. Paprika merah

Paprika merah mengandung vitamin C hampir dua kali lipat dari jeruk, yaitu sekitar 95 miligram per porsi.

Sementara itu, jeruk hanya mengandung 50 miligram per porsi.

Dalam riset Psychopharmacology, mereka yang mengonsumsi vitamin C dalam dosis tinggi sebelum melakukan kegiatan yang memicu stres, memiliki tekanan darah lebih rendah.

Mereka juga mengalami pemulihan dari lonjakan kortisol yang cepat daripada orang yang mengonsumsi plasebo.

"Diet yang mengandung makanan kaya vitamin C menurunkan kortisol dan membantu orang mengatasi stres," kata Pakar Diet Elizabeth Somer.

4. Bayam

Menurut Ahli Gizi dan Nutrisi Heather Mangieri, sayuran berdaun hijau seperti bayam mengandung folat.

Folat dapat menghasilkan dipamin, yang merupakan bahan kimia otak untuk merangsang perasaan bahagia dan membantu kita tetap tenang.

Selain diolah menjadi makanan, kita bisa mengolahnya dengan cara diblender dan dicampurkan ke dalam smoothie.

Selain itu, kita bisa menambahkannya ke dalam campuran omelet tahu. Atau, menambahkannya ke dalam beragam bahan makanan favorit.

Namun, kandungan gizi dalam bayam akan hilang saat kita memanaskannya. (Bersambung...)

(Eating Well, Elite Daily)

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://lifestyle.kompas.com/ dengan Judul:
8 Bahan Makanan Pereda Stres, Sudah Coba?

Jangan lupa Like fanspage Facebook Sriwijaya Post di bawah ini: