Idul Adha : Berikut 5 Cara Hilangkan Bau Amis dari Daging Kambing Ada Bungkus Dengan Daun Pepaya
Cara mudah menghilangkan bau prengus atau amis dari daging kambing, mulai dari melumuri daging dengan garam hingga coba merebusnya dengan cuka.
Editor:
adi kurniawan
lihat foto
2. Manfaatkan Baking Powder
Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, tetapi bisa membuat daging empuk.
Cobalah rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.
3. Gunakan daun pepaya
Gunakan daun papaya yang diremas-remas, sampai getah daunnya keluar.
Kemudian, daging dibungkus dengan daun pepaya.
Simpanlah daging yang dibungkus itu di dalam mesin pendingin sebelum dimasak.
Berita Terkait
