Inilah 10 Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan (1): Mencegah Penyakit hingga Mencegah Dehidrasi

Serat ini dapat membuat tinja lebih lunak dan mudah bergerak melalui saluran pencernaan.

Selain itu, bengkuang juga mengandung jenis serat yang disebut inulin.

Sebuah studi menunjukkan bahwa inulin dapat meningkatkan frekuensi buang air besar (BAB) hingga 31 persen pada mereka yang mengalami konstipasi.

Tak hanya itu, bengkuang juga kaya akan air, yang dapat membantu meringankan sembelit.

4. Baik untuk bakteri di usus

Bengkuang mengandung banyak inulin, yang merupakan serat prebiotik.

Prebiotik adalah zat yang dapat digunakan oleh bakteri di dalam tubuh da menghasilkan sejumlah manfaat kesehatan.

Meskipun sistem pencernaan tidak dapat mencerna atau menyerap prebiotik seperti inulin, bakteri di usus dapat memfermentasi mereka.

Diet tinggi prebiotik dilaporkan dapat meningkatkan populasi bakteri "baik" di usus dan mengurangi jumlah bakteri tidak sehat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa jenis bakteri di usus dapat memengaruhi berat badan, sistem kekebalan tubuh, dan bahkan suasana hati.

Mengkonsumsi makanan prebiotik juga baik untuk meningkatkan pertumbuhan jenis bakteri yang dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan penyakit ginjal.

5. Mencegah dehidrasi

Kompas.Com /Slamet Priyatin Petani Bengkoang saat panen hasil kebunnya. KOMPAS.Com /Slamet Priyatin
Makan makanan dengan kadar air tinggi seperti bengkuang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian.

Bengkuang dilaporkan mengandung kadar air yang tinggi berkisar 86-90 persen. (Bersambung...)

(WebMD, Medical News Today, Health Line)

Penulis: Irawan Sapto Adhi

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://health.kompas.com/ dengan Judul:
10 Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan

Jangan lupa Like fanspage Facebook Sriwijaya Post di bawah ini: