Resep dan Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing, Makanan yang Cocok untuk Hari Raya Idul Adha

SRIPOKU.COM - Nasi Kebuli merupakan masakan khas negara Timur Tengah. Nasi Kebuli makanan yang dimasak dengan menggunakan aneka macam rempah-rempah, sehingga memiliki cita rasa yang khas.

Untuk merayakan Hari Raya Adha, Nasi Kebuli bisa menjadi salah satu makanan yang pas disajikan di hari special tersebut.

Berikut resep Nasi Kebuli Kambing, ala Timur tengah.

Melansir dari laman Tribuntrevel.com, Untuk momen Idul Adha 2020 nanti, traveler bisa mengolah daging kambing menjadi kuliner khas Timur Tengah ini yaitu resep bumbu nasi kebuli kambing.

 Bumbu nasi kebuli kambing cukup mudah, yaitu :

Beras, kapulaga, kayumanis, cengkeh, hingga santan merupakan bahan yang tidak boleh terlewatkan saat menyiapkan bumbu nasi kebuli kambing.

Agar bumbu nasi kebuli kambing meresap dengan sempurna ke dalam daging, traveler bisa memotong daging kambing menjadi ukuran kecil.

• Rizky DAcademy Disebut Suami Soleh oleh Istrinya, Lesty Kejora Berkomentar, Tegar Ditinggal Nikah

• Begini Cara Sehat Mengolah Daging Kurban, Lakukan 6 Tips ini Agar Terhindar dari Bahaya Penyakit!

• Mantan Petinju Nasional Ini Jabat Posisi Strategis di Mabes Polri, Promosi Jenderal Bintang Dua

• Hasil Autopsi Tidak Ditemukan Tanda Kekerasan, AR Diduga Bunuh Diri Karena Sakit tak Kunjung Sembuh

Merangkum dari sajian sedap.grid.id, berikut resep praktis bumbu nasi kebuli kambing untuk dimasak saat Idul Adha 2020.

Durasi memasak dibutuhkan waktu sekira 75 menit.

Dalam bumbu nasi kebuli kambing ini diresepkan untuk 5 porsi.

Bahan Nasi Kebuli:

300 gram beras
4 cm kayumanis
3 butir cengkeh
1/4 butir pala, memarkan
1 buah pekak

2 butir kapulaga
1 batang serai, diambil putihnya, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Daging: