Mengandung Bakteri Berbahaya Jamur Enoki Asal Korsel di Palembang Sudah Lama Kosong

Laporan wartawan Sripoku.com, Maya Citra Rosa

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Pemusnahan jamur enoki impor dari Korea Selatan (Korsel) oleh Kementerian Pertanian RI pada Kamis (25/06/2020) lalu, karena adanya Kejadian Luar Biasa (KLB) pada bulan Maret-April 2020 di Amerika Serikat, Kanada dan Australia.

Jamur enoki dari Korsel tersebut terkontaminasi bakteri Listeria Monocytogenes, saat proses pengepakan jamur enoki atau pada waktu penyimpanan sebelum siap dikonsumsi.

Membuat sebagian besar agen jamur enoki di Palembang cemas dan khawatir.

Padahal jamur enoki dari Korsel memang tidak pernah muncul lagi sejak satu bulan lalu.

Seperti diketahui jamur enoki atau Flamulina velutipes) merupakan salah satu jamur pangan (edible mushrooms) yang dikenal bercitarasa lezat dan mengandung gizi yang baik.

Menurut Ana, Agen jamur enoki di Palembang mengatakan terkejut ketika mengetahui tentang kontaminasi bakteri tersebut.

Namun setelah melakukan crosscheck kepada pihak distributor jamur enoki, ternyata selama ini jamur hanya diimpor dari China dan Malaysia.

Sedangkan jamur enoki dari Korsel sudah lama tidak masuk lagi di Palembang.

Imbas dari kejadian tersebut, harga jamur enoki dari Malaysia mengalami kenaikan harga.

"Sekarang yang ready ini Jamud Enoki dari China, sedangkan dari Malaysia hari Senin atau Selasa baru masuk," ujarnya, Jumat (26/06/2020).

Jamur Enoki dari Malaysia biasanya lebih murah, tapi dari China cukup baik kualitasnya karena divacuum, sehingga lebih awet.

Tapi harga jamur enoki di Palembang mengalami kenaikan sekitar 30 persen.

Tidak hanya kenaikan harga, banyak masyarakat yang mempertanyakan jamur enoki yang dijual, menganggap semua produksi dan merk jamur enoki sama.

Dia mengaku mengalami kerugian, bahkan banyak konsumen yang membatalkan pembelian Jamur Enoki dan jenis makanan lain yang didalamnya ada Jamur Enoki.