5 Khasiat atau Kegunaan Daun Pandan: Bahan Pewarna, Obati Reumatik, Pegal Linu & Atasi Darah Tinggi

SRIPOKU.COM - Kerap disebut bahan makanan yang tak terlalu digunakan, inilah 5 khasiat Daun pandan yang tersembunyi.

Bagi masyarakat Indonesia, Daun pandan pasti sudah tak asing lagi bukan di mata kalian?

Daun pandan biasa digunakan untuk pewarna ataupun bahan makanan lainnya.

Aroma wangi Daun pandan juga menjadi salah satu daya tarik daun pandan disukai oleh masyarakat Indonesia.

Aroma harum yang khas ini terasa kuat ketika daunnya masih cukup segar atau agak kering.

Selain sebagai pengharum kue, Daun pandan juga dipakai sebagai sumber warna hijau bagi makanan (selain daun suji).

Daun pandan bisa digunakan sebagai komponen hiasan penyajian makanan, dan juga sebagai bagian dalam rangkaian bunga di pesta perkawinan (dironce) untuk mengharumkan ruangan.

Daun pandan termasuk jenis tumbuhan monoktil dari famili Pandanaceae.

Mimiliki aroma wangi khas, Daun pandan biasanya dipakai untuk masakan tradisional Indonesia dan negara-negara di Asia.

Mengutip dari Wikipedia, tumbuhan ini banyak dijumpai di pekarangan dan menjadi tumbuhan liar.

Ada beberapa varietas tepi daun yang bergerigi.

Biasanya daun ini dipakai untuk pewangi makanan karena aroma yang dihasilkan.

Daun pandan sering menjadi bahan kue atau masakan khas seperti kolak dan bubur kacang hijau.

Daun pandan mengandung tonikum, penambah nafsu makan, dan penenang.

Untuk kesehatan, daun pandan memiliki sederet manfaat untuk lemah saraf, menghitamkan rambut, mengurangi ketombe, rematik dan pegal linu.