Resep dan Cara Membuat Pempek DOS Sehat Warna-warni ala Bunda Rayya

Resep Pempek DOS Sehat Warna-warni ala Bunda Rayya, Ini Bahan-bahan dan Cara Pembuatannya!

SRIPOKU.COM - Palembang dikenal luas dengan kuliner khasnya yang dapat menggoyang lidah.

Salah satu kuliner khas Palembang yang dapat memanjakan pengunjung yang datang yakni Pempek.

Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di seantero Kota Palembang; ada yang menjual di restoran, ada yang di pinggir jalan, dan juga ada yang dipikul.

Namun, pempek berikut ini dapat menjadi pilihan disaat kamu bosan dengan pempek yang original.

Siapa sangka Bunda Rayya, sebagai pemilik Dapur Bunda Rayya sekaligus pengusaha kuliner ternama di Palembang mampu menyuguhkan inovasi baru pempek, yakni pempek sehat warna-warni.

• Istri Penyerang Andalannya Meninggal Dunia, Bali United Kirimkan Belasungkawa Via Twitter 

• Akui Hamil Duluan hingga Nikah Cuma 21 Hari, Ayu Ting Ting Terlanjur Bagikan 1000 Souvenir Untuk Ini

Pempek warna-warni sebagai varian terbaru pempek yang dapat menggugah selera.

Dikatakan pempek sehat warna-warni lantaran makanan khas Palembang ini terbuat dari bahan alami.

Hal menariknya, disebut pempek sehat karena pewarna yang dicampurkan pada adonan pempek terbuat dari sayur dan buah.

Berikut ulasan selengkapnya Sripoku.com langsung menyambangi Dapur Bunda Rayya yang berada di Jalan Letnan Jaimas No.980c 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Selasa (19/11).

Buah dan sayur yang dipilih sebagai bahan alami juga terbilang mudah didapatkan di pasaran.

Pempek yang berwarna merah terbuat dari campuran warna buah naga, sedangkan pempek berwarna hijau terbuat dari campuran sayur sawi atau juga bisa menggunakan bayam sebagai pengganti warna alami pilihan lainnya.

Ide awal pembuatan pempek sehat warna-warni ini terinspirasi dari anak Bunda Rayya yang bungsu tidak suka makan sayur.

"Karena anak gak suka makan sayur, jadi inovasinya dibuatlah pempek dengan campuran sayur seperti ini," tutur Bunda.

• Pemerintahan Kolaboratif Di Daerah

Berikut cara membuat pempek sehat warna-warni ala Bunda Rayya