7 Resep Olahan Singkong yang Praktis dan Lezat, Wajib untuk Dicoba di Rumah, Dijamin Ketagihan!
7 Resep Olahan Singkong yang Praktis dan Lezat, Wajib untuk Dicoba di Rumah, Dijamin Ketagihan!
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
1 kg Singkong
4 helai daun pandan
1 bks vanili
1 bks kara
150 gr gula pasir (bisa ditambh atau di kurangi)
1 sdk makan tepung maizena
I gelas air
2 sdk makan margarine (sy pakai palmia royal yg wangi butter)
secukupnya Garam
Cara membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih, belah tengah dn potong sesuai selera
2. Rebus potongan singkong hingga terendam, beri garam sdikit dn 3 lbr daun pandan yg di sobek. Setelah singkong empuk, angkat.
3. Masak di wajan gula pasir hingga berkaramel, tambahkan air, vanilli dn margarine, aduk hingga air mulai menyusut.
4. Masukkan singkong yg telah direbus kedalam sirup gula, aduk hingga air gula terserap singkong
5. Dalam panci, tuang santan kara, air, dn garam secukupnya. Masak dgn api kecil hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental
6. Sajikan singkong dgn sausnya.
• Perkenalkan Ekonomi Syariah, Manajemen BNI Syariah Kunjungi Redaksi Sripo-Tribun Sumsel
6. Combro
Bahan yang diperlukan:
singkong parut
(kalau males parut singkong bisa diselep ditukang parut kelapa)
kelapa parut
Kentang kukus
Oncom
cabe rawit
bawang putih
daun bawang atau bawang pre
kemangi
(kalau tidak ada kemangi ganti pakai daun seledri)
penyedap rasa atau garam
minyak goreng
Cara membuat:
1. Parut singkong dan rebus kentang
2. Campurkan adonan singkong parut kentang rebus yang sudah dihaluskan dan parutan kelapa.beri sedikit garam aduk hingga rata
3. Buat isian combro. remas remas oncom.
4. Haluskan bawang putih dan cabe rawit tumis sampai harum.masukkan oncom yang sudah halus.tambahkan daun bawang dan kemangi.masak hingga oncom matang dan kering
5. Bentuk adonan singkong pipihkan dan isi dengan isian oncom bentuk sesuai selera.lakukan hingga adonan habis
6. Goreng combro dengan minyak panas dan api kecil., selamat mencoba.
• Kisah Mantan Pramugari Ungkap Sisi Buruk Awak Kabin Pesawat, Bukan Soal Seragam Ketat dan Berdiri
7. Ambikuk
Ambikuk ialah makanan yang khas dari Banjarmasin.
Bahan yang diperlukan:
1 kg ubi kayu/singkong
Sejumput garam
Kuah kinca (gula merah santan)
1/2 biji kelapa parut (kurleb 1 mangkok santan)
2 batok gula merah (kurleb 150 gr)
7 sdm gula pasir
1/2 gelas air
Seujung sdt garam
Cara Membuat:
1. Parut singkong, kemudian peras airnya (sy menggunakan serbet/kain bersih) sampai tdk menetes lg airnya. Sisihkan
2. Parut kembali singkong yg sdh setengah kering (jdnya menggumpal2) hingga berubah sprti tepung roti
3. Panaskan kukusan, beri serbet pd tutup panci, spya uap airnya tdk turun ke bawah
4. Masukkan singkong parut k dlm loyang bundar yg dilapisi plastik tipis (spya tidak lengket) ratakan atasnya. Kukus sampai matang hingga berubah warna
5.Untuk saus gula merah, didihkan gula merah dengan 1/2 gelas air. Tambahkan gula pasir dan garam, masukkan santan. Setelah mendidih matikan api, siap d santap.
• Video Link Live Streaming Borneo FC vs Madura United Liga 1 2019 Indosiar, Berikut Susunan Pemainnya
• Telkomsel Gelar Program 4 Paket Internet Surprise Deal Murah, Mulai Kuota 20 GB Hanya Rp 100.000
• Sebelum Beli Produk Barang Apapun di Pasar, Dinas Perdagangan Sumsel Minta untuk Perhatikan Hal Ini!