7 Resep Olahan Singkong yang Praktis dan Lezat, Wajib untuk Dicoba di Rumah, Dijamin Ketagihan!

7 Resep Olahan Singkong yang Praktis dan Lezat, Wajib untuk Dicoba di Rumah, Dijamin Ketagihan!

SRIPOKU.COM - Singkong atau Ketela adalah makanan pokok penghasilan karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.

Kandungan gizi pada singkong dan daun singkong dipercaya berfungsi sebagai zat antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah nafsu makan.

Ternyata selain dijadikan sebagai obat, singkong juga banyak dijadikan sebagai masakan yang sering diolah menjadi makanan enak.

Tidak Heran banyak orang yang menyukai aneka resep singkong, hal ini dikarenakan ialah salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka jenis makanan yang enak dan sehat.

Seperti 5 resep olahan singkong yang lezat dan Praktis untuk dibuat sendiri, berikut resepnya yang dirangkum SRIPOKU.COM dari Tribunstyle.com.

• Puasa Senin Kamis: Tips Wanita Merawat Kecantikan Terapi yang Diajarkan Nabi SAW 14 Ada Lalu

• Download Kumpulan Lagu Alan Walker Terbaik, Terpopuler 2019, Unduh MP3 dan MP4 di Sini

• 14 Tahun Berlalu, Begini Kabar Agil Penderita Kanker di Sinetron Bidadari 3, Jadi Sahabat Ria Ricis!

1. Sup singkong ceker

Bahan yang diperlukan:

800 gr Singkong
10 biji Ceker ayam
secukupnya Daun seledri
secukupnya Daun bawang pray
7 siung Bumbu halus:bawang merah
5 siung Bawang putih
secukupnya Lada
1 ruas jari Jahe
3 siung Bumbu iris: bawang merah
2 siung Bawang putih
2 lmbr Rempah2: daun jeruk
3 batang Serai
2 biji Kapulaga
Bunga lawang 2biji
secukupnya Kayu manis
secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus ceker dan singkong di pancing yg berbeda smpai empuk angkat sisihkn.

2. Tumis bumbu iris dan bumbu halus jg rempah2 smpi harum angkat dan masukan kdlm kuah supnya

3. Rebus air buat supnya kira2 satu gayung atau bs lbih smpai mendidih.masukn singkong dan ceker tadi jg bumbu yg sdh ditumis td bsrta rempah2nya aduk sampai rata

4. Tambahkn garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata,Masukan jg daun seledri dan daun bawang pray secukupnya tes rasa jika sdh drasa pas dilidah angkat dan sajika slagi hangat2.

5. Untuk taburan bs ditambahkan kentang goreng sm bawang goreng yaaa.Selamat Mencoba.

• Tata Cara Sholat Istisqo (Istisqa), Sholat Minta Hujan, Lengkap dengan Doa Bahasa Arab dan Indonesia

2. Kroket Singkong Sumenep

Bahan yang diperlukan :

500 gr singkong, kupas bersihkan 1 sdt garam
1/2 sdt merica
2-3 siung bawang putih
1 buah daun bawang, iris tipis
secukupnya Minyak goreng
2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

1. Rebus singkong dengan air sampai permukaan singkong terbenam semua. Rebus sampai matang,angkat.

2. Haluskan bawang putih, garam, merica.

3. Haluskan singkong rebus selagi hangat, beri bumbu, terigu dan daun bawang, campur rata.

4. Bentuk bulan lonjong, lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan.

5. Sajikan hangat dengn sambal atau sebagai pelengkap Kaldu Sumenep & Campor Sumenep.

Note : pilih singkong berkulit semu merah yang bagus ga ambyar kalau digoreng.

• Siapa Tiga Setia Gara? Ini Fakta Lady Rocker Ngaku Disiksa Suami hingga Minta Tolong Nikita Mirzani

3. Brownies singkong panggang

Brownies unik, tekstur lebih padat namun tetap lembut,sama seperti brownies yang lain, patut di coba.

Bahan yang diperlukan:

500 gr singkong parut,peras,buang airnya
1/4 butir kelapa setengah tua,parut
5 btr telur
200 gr gula pasir
3 sdm coklat bubuk
100 gr margarin
50 gr dcc
1/2 sdt sp
1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarin dan dcc,sisihkan

2. Campurkan singkong parut dengan kelapa parut,beri garam,aduk-aduk kemudian tambahkan coklat,aduk rata

3. Kocok telur,gula,sp sampai mengembang kemudian masukkan bahan campuran singkong dan kelapa tadi,aduk sebentar

4. Masukkan bahan lelehan margarin dan dcc,aduk dengan spatula

5. Siapkan loyang oles margarin,alasi kertas roti sebaiknya atau cukup tabur tepung 30x 4. Datu resep jadi dua loyang

6. Tuang adonan,lalu panggang 30 menit,tergantung oven masing-masing.

• Perkenalkan Ekonomi Syariah, Manajemen BNI Syariah Kunjungi Redaksi Sripo-Tribun Sumsel

4. Kemojo singkong

Bolu kemojo. Bolu khas Pekanbaru ini rasa legitnya bisa jadi pilihan kudapan bersantai bersama keluarga tercinta.

Bahan yang diperlukan:

1 kg singkong parut
1 gelas gula ("1"cup / 225gr)
1 gelas santan/1 cup/250 ml (sesuaikan kekentalan bisa lebih)
1/2 gelas susu kental manis
sedikit pewarna kuning boleh di skip /pakai pasta pandan
4 butir telur(makin banyak makin enak)
1 sdt valini
sedikit garam
1/4 gelas margarin cair (60 gr)

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan licin, klu perlu disaring supaya adonan licin sempurna

2. Kemudian Masukkan ke cetakan ke oven,biar kan sampai cetakan panas,keluarkan,olesi margarin. Isi cetakan dengan adonan,Kemudian panggang 200 °c api atas bawah hingga pinggir nya kecoklatan dan permukaannya udh mengeras/padat.

• BREAKING NEWS : Mobil Tabrak Pertamini di Jalintim OKI, Satu Keluarga Terbakar, Bocah 3 Tahun Tewas

5. Singkong Thailand karamel

Bahan yang diperlukan:

1 kg Singkong
4 helai daun pandan
1 bks vanili
1 bks kara
150 gr gula pasir (bisa ditambh atau di kurangi)
1 sdk makan tepung maizena
I gelas air
2 sdk makan margarine (sy pakai palmia royal yg wangi butter)
secukupnya Garam

Cara membuat:

1. Kupas singkong, cuci bersih, belah tengah dn potong sesuai selera

2. Rebus potongan singkong hingga terendam, beri garam sdikit dn 3 lbr daun pandan yg di sobek. Setelah singkong empuk, angkat.

3. Masak di wajan gula pasir hingga berkaramel, tambahkan air, vanilli dn margarine, aduk hingga air mulai menyusut.

4. Masukkan singkong yg telah direbus kedalam sirup gula, aduk hingga air gula terserap singkong

5. Dalam panci, tuang santan kara, air, dn garam secukupnya. Masak dgn api kecil hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental

6. Sajikan singkong dgn sausnya.

• Perkenalkan Ekonomi Syariah, Manajemen BNI Syariah Kunjungi Redaksi Sripo-Tribun Sumsel

6. Combro

Bahan yang diperlukan:

singkong parut
(kalau males parut singkong bisa diselep ditukang parut kelapa)
kelapa parut
Kentang kukus
Oncom
cabe rawit
bawang putih
daun bawang atau bawang pre
kemangi
(kalau tidak ada kemangi ganti pakai daun seledri)
penyedap rasa atau garam
minyak goreng

Cara membuat:

1. Parut singkong dan rebus kentang

2. Campurkan adonan singkong parut kentang rebus yang sudah dihaluskan dan parutan kelapa.beri sedikit garam aduk hingga rata

3. Buat isian combro. remas remas oncom.

4. Haluskan bawang putih dan cabe rawit tumis sampai harum.masukkan oncom yang sudah halus.tambahkan daun bawang dan kemangi.masak hingga oncom matang dan kering

5. Bentuk adonan singkong pipihkan dan isi dengan isian oncom bentuk sesuai selera.lakukan hingga adonan habis

6. Goreng combro dengan minyak panas dan api kecil., selamat mencoba.

• Kisah Mantan Pramugari Ungkap Sisi Buruk Awak Kabin Pesawat, Bukan Soal Seragam Ketat dan Berdiri

7. Ambikuk

Ambikuk ialah makanan yang khas dari Banjarmasin.

Bahan yang diperlukan:

1 kg ubi kayu/singkong
Sejumput garam
Kuah kinca (gula merah santan)
1/2 biji kelapa parut (kurleb 1 mangkok santan)
2 batok gula merah (kurleb 150 gr)
7 sdm gula pasir
1/2 gelas air
Seujung sdt garam

Cara Membuat:

1. Parut singkong, kemudian peras airnya (sy menggunakan serbet/kain bersih) sampai tdk menetes lg airnya. Sisihkan

2. Parut kembali singkong yg sdh setengah kering (jdnya menggumpal2) hingga berubah sprti tepung roti

3. Panaskan kukusan, beri serbet pd tutup panci, spya uap airnya tdk turun ke bawah

4. Masukkan singkong parut k dlm loyang bundar yg dilapisi plastik tipis (spya tidak lengket) ratakan atasnya. Kukus sampai matang hingga berubah warna

5.Untuk saus gula merah, didihkan gula merah dengan 1/2 gelas air. Tambahkan gula pasir dan garam, masukkan santan. Setelah mendidih matikan api, siap d santap.

• Video Link Live Streaming Borneo FC vs Madura United Liga 1 2019 Indosiar, Berikut Susunan Pemainnya

• Telkomsel Gelar Program 4 Paket Internet Surprise Deal Murah, Mulai Kuota 20 GB Hanya Rp 100.000

• Sebelum Beli Produk Barang Apapun di Pasar, Dinas Perdagangan Sumsel Minta untuk Perhatikan Hal Ini!