Berita Palembang

Kurun Waktu 30 Menit, 3.000 Porsi Bubur Asyura di Kediaman Ustazd Taufik Hasnuri Ludes Dibagikan

Kurun Waktu 30 Menit, 3.000 Porsi Bubur Asyura di Kediaman Ustazd Taufik Hasnuri Ludes Dibagikan

Kurun Waktu 30 Menit, 3.000 Porsi Bubur Asyura di Kediaman Ustazd Taufik Hasnuri Ludes Dibagikan
Sripoku.com/Rahmad Zilhakim
Suasana pembagian bubur asyura di kediamannya peringatan 10 Muhharam di Jalan KH Azhari Kelurahan 12 Ulu Kecamatan SU II Palembang, Selasa (10/9/2019). 

Lebih lanjut ia juga mengatakan, pada hari ini juga waktunya menyantuni anak yatim.

Sedangkan sehubungan dengan kenpa saat 10 Muharram bagi-bagi bubur suro ia pun menceritkan, bermula ketika pada tanggal 10 asyura nabi shallallahu alaihi wasallam sampailah kapalnya di bukti judi.

Sampai dibukit judi umat yang berada di kapal tersebut merasa lapar.

Karena orang Arab ini makannya kebanyakan kacang-kacangan maka dikumpulkanlah jadi satu dan dibuat bubur.

Maka terkenalah dengan sebutan bubur asyura, jadi bubur asyura itu bubur yang dibuat ditanggal 10 asyura.

Urai Kepadatan dan Kemacetan di Depan PTC Mall, Satlantas Polresta Palembang Uji Coba Kanalisasi

Ceritakan Kisah Haru saat Cerai, Marshanda Dapat Pertanyaan tak Terduga dari Buah Hati

Ratusan Mahasiswa Muaraenim Ikuti Edukasi Pasar Modal

"Kalau kita di sini bubur suro nya bubur sop. Bahan-bahanya juga dari uang sumbangan orang-orang banyak. Kalau kita hanya mengerjakanya saja, seperti istilah kebo boleh minyak sapi boleh nama," ungkapnya.

Taufik pun mengatakan, kalau bagi-bagi bubur suro ini sudah dilakoninya sejak 30 tahun lalu.

Khusus di 12 ulu ini yang ke 16 kali, tapi kalau bagi-bagi bubur ini sudah 30 tahun, sejak muda ikut orang tua, lalu di rumah mertua dan di rumah ini.

Bubur suro yang dibagi-bagikanya ini terbuat dari berbagai bahan campuran seperti kentang, beras, ahang, awang merah, bawang putih, bawang bombai, cengkeh, palo, masoyi, kayu manis, kapulaga india yang gepeng, kembang palo, jahe, air, minyak sami, kecap manis dan kecap asin.

Lalu diberi taburan bawang goreng, daun sop dan suwiran ayam.

Penulis: Rahmad Zilhakim
Editor: Welly Hadinata
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved