Pilihan Menu Makanan Rendah Kalori Cocok untuk Cemilan Menjelang Sore, Gak Bikin Gendut & Buat Sehat

Cara Membuat Slow-churned Ice Cream

Bahan :

Vanili 1 sdm

Gula pasir 200 g

Tepung maizena 15 g

Susu segar 1 L

Kuning telur ayam 4 butir, kocok.

Cara membuat :

Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.

Masukkan kuning telur secara perlahan.

Diamkan selama 10 menit.