Tips Memilih 10 Menu Makan Siang Khas Indonesia Bergizi tak Mengandung Santan dan Tetap Praktis

- Pilih menu mi yang terbuat dari adonan dan masih basah, atau mi basah. Bukan mi instan atau mi kering.

- Jika ada pilihan mi dengan adonan yang terbuat dari sayuran, biasanya disajikan dengan warna hijau, bisa jadi pilihan yang baik.

- Sajikan mi dengan lauk dan sayuran yang bergizi seimbang, tambahkan daging atau telur rebus, tambahkan sayuran yang cocok, misalnya jamur, sawi, selada, atau acar dalam jumlah yang banyak, minimal 5-6 sendok besar.

- Anda boleh menyajikan dengan banyak bumbu alami, mirip mi ayam atau mi pangsit, akan tetapi hindari menambahkan terlalu banyak garam atau kecap, agar asupan natrium dalam tubuh tidak naik.

2. Gado–Gado

Dikutip dari lifestyle-indonesia

Gado gado, merupakan salah satu menu praktis untuk makan siang.

Sayuran yang ada dalam gado gado beraneka ragam yang mampu memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh Anda.

sambal kacang pun menjadikan asupan protein dipenuhi. Menu makan siang praktis dan sehat yang telah dicontohkan di atas bisa Anda kombinasikan dan jadikan menu sehari hari saat makan siang.

Jika Anda bekerja, Anda bisa membawa bekal dengan menu makan siang ini sehingga Anda tidak perlu membeli makanan di luar yang tidak bisa diprediksi bahan dan proses memasaknya.

Selain itu, diambil dari kompas.com jika dibandingkan dengan salad dari Barat, sayuran yang hanya dicampur minyak, gado-gado jelas lebih unggul.

Selain segi rasa yang beragam, nilai gizi gado-gado juga tinggi karena kombinasi bahan yang sempurna. 

Maka tak heran, gado-gado terpilih menjadi salah satu dari 30 ikon kuliner tradisional Indonesia yang diluncurkan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif tahun 2012.

3. Olahan Telur

Makanan berbahan tinggi protein ini juga baik loh dijadikan menu makan siang yang sehat.