Tak Banyak Tahu, Ini 7 Makanan Hidang Perayaan Nyepi, Nomor 3 Mirip Makanan Khas Palembang
Perayaan nyepi bagi umat hindu tidak dirayakan besar-besaran, menu makanan saat Nyepi ada yang mirip bentuknya dengan makanan khas Palembang Bonkol
Penulis: Feny Maulia Agustin | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
Pulung Nyepi terbuat dari bahan tepung beras yang dicampur dengan tepung kanji lalu dikukus.
Setelah matang Pulung Nyepi disajikan dengan parutan kelapa muda di atasnya.
6. Entil
Selain Pulung Nyepi, ada juga menu tradisional dari masyarakat di Desa Wongaya Gede yang hadir pada Hari Raya Nyepi.
Entil ini sejenis ketupat yang dibuat dari beras dan dibungkus daun lalu diikat dengan bambu.
Pada zaman dahulu, Entil menjadi menu utama pada Hari Raya Nyepi, pada pada saat Nyepi tidak diperbolehkan untuk menyalakan api.
7. Nasi Tepeng
Makanan tradisional khas Gianyar Bali ini memiliki rasa yang pedas dengan bumbu aneka rempah pilihan yang dimasak menjadi satu.
Masakan ini berisi sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, dan daun kelor serta tambahan kelapa parut diatasnya.
Nasi Tepeng disajikan dengan menggunakan daun pisang sehingga menjadikan rasanya lebih nikmat
====
