Prediksi Ahli Feng Shui, Erwin Yap Akan Tren Kuliner Tahun Babi Tanah, 'Jangan Tergesa Buka Resto'

“Ada beberapa aspek yang memengaruhinya. Jadi saya sarankan, jangan membuka resto dulu,” katanya.

Untuk menyiasatinya, lanjut Erwin, bisa membuka warung kaki lima di pinggir jalan, yang dilihatnya memiliki prospek lebih bagus daripada membuka resto.

“Kalau memang ingin sekali membuka bisnis kuliner, bisa juga membuka usaha katering rumahan,” ujarnya.

Namun menurut Erwin, bisnis kuliner berbasis online dilihatnya akan menjadi kurang baik di tahun ini karena adanya perubahan teknologi di sistem online, yang membuatnya jadi kurang bagus dijalani.

Lantas, makanan apa yang memiliki daya jual bagus di tahun Babi Tanah?

Menurut Erwin, selain melihat unsur-unsur yang sudah dijelaskan di atas, hendaknya Anda yang ingin memulai bisnis kuliner di tahun babi Tanah bisa memilih berjualan makanan yang sehat dan bergizi.

Menariknya lagi, Erwin menambahkan, di tahun Babi Tanah ini merupakan periode 8 atau back to basic, yang kemudian akan memasuki periode 9 yang berarti periode high technology.

High technology ini dalam arti, para pengusaha nantinya akan mengemas makanan dengan teknologi yang lebih baik.

“Misalnya, mi instan yang bungkusnya bisa direbus secara langsung. Ini contoh saja,” katanya sambil tertawa.

Namun ditegaskan Erwin, di tahun Babi Tanah ini akan ada beberapa pengusaha muda yang berani membuat terobosan pada kemasan makanan yang lebih ramah lingkungkan.

“Bicara soal ramah lingkungan, diet plastik di negara kita masih ketinggaan dengan negara lain. Maka, harus ada pihak-pihak yang ikut serta mengedukasi perihal isu ramah lingkungan ini,” pungkasnya. (ANIZA P)

====