Banyak Disukai Orang Indonesia, 5 Bahaya yang Tersembunyi Dibalik Kelezatan Gorengan
Hampir semua masyarakat Indonesia menyukai gorengan. Gorengan di Indonesia sering dijadikan pelengkap makanan atau camilan.
4. Bahaya Tersembunyi Dibalik Kelezatan Gorengan: Mengundang kanker
Perubahan struktur kimia pada minyak tentu mengubah pula struktur nutrisinya.
Ketika karbohidrat dipanaskan dan digoreng sampai suhu tinggi, mereka menghasilkan akrilamida dan karsinogen yang terkait dengan pemicu kanker.
5. Bahaya Tersembunyi Dibalik Kelezatan Gorengan: Menyebabkan gangguan fungsi otak manusia.
Mengonsumsi lemak trans rupanya dapat memengaruhi kemampuan memori otak.
Memasak dengan minyak pada titik rendah yang menghasilkan aldehida dapat meningkatkan risiko gangguan neurologi seperti, menyebabkan gangguan fungsi kerja otak. (TribunTravel)
Sumber: Tribun Travel
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs http://travel.tribunnews.com/ dengan Judul:
5 Bahaya Tersembunyi Dibalik Kelezatan Gorengan yang Banyak Disukai Orang Indonesia
