News Video Sripo

Pecahkan Rekor Muri 1.7 Ton Lebih Telur Ayam Disulap Jadi Pempek Lenggang Terbesar di Dunia

Lagi-lagi kuliner di bumi Sriwijaya kembali mencetak rekor/sejarah. Kali ini, alumni SMAN 15 Palembang berhasil membuat pempek lenggang terbesar

Kita bersyukur lenggang terbesar ini berhasil dan semoga semakin mengenalkan lenggang ke seluruh dunia," ujarnya

Menurutnya selama ini orang tahunya pempek itu kapal selam, lenjer, kulit, keriting, telur, tahu dn sebagainya. Kali ini pihaknya ingin agar lenggang juga terkenal.

"Pempek lenggang ini unik, didominasi oleh telur dan aromanya khas karena dipanggang. Harganya juga cukup mahal karena membuatnya lumayan rumit.

"Kita berharap rekor ini bisa menjaga khasanah kuliner kita, dan semakin membuat orang tertarik untuk mencoba lenggang sebagai salah satu makanan khas Palembang," ungkapnya.

Sementara itu, Manager MURI, Andre Purwandono mengatakan pihaknya sudah memutuskan pemecahan rekor ini berhasil bahkan dikategorikan tingkat dunia.

"Kami sebagai MURI akan memperkenalkan lenggang ini ke seluruh dunia, maka itulah akan memberikan rekor dunia juga," ujarnya.

Rekor ini termasuk kategori Superlatif, yang mana rekor dipecahkan melalui ukuran.

Menurutnya ini masuk rekor dunia karena ini kebudyaan asli agar tidak dicuri/diakui oleh bangsa asing.

"Palembang dan Sumsel sudah banyak memecahkan rekor kuliner.

Artinya ini menunjukkan bahwa kuliner memang layak menjadi aset tak ternilai oleh suatu daerah," ungkapnya.

Penulis: Yuliani
Editor: Igun Bagus Saputra
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved