Alergi Telur? Inilah 3 Resep Kue Kering Tanpa Telur

2. Tambahkan choco chips, aduk rata.

3. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat pipih. Tempatkan pada loyang yang sudah dioles margarin. Tekan sedikit dengan punggung sendok.

4. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 15-20 menit hingga matang kecokelatan. Angkat dan dinginkan, kemudian simpan dalam wadah kering dan kedap udara.

HONEY OREO COOKIES

Honey Oreo Cookies, salah satu varian kue kering tanpa telur. (KOMPAS.com/INGGRIED DWI WEDHASWARY )

Bahan:
100 gram margarin
150 gram mentega
50 gram madu
75 gram gula bubuk
200 gram tepung terigu protein rendah
20 gram tepung beras
50 gram oreo (tanpa krim), cincang tidak terlalu halus
50 gram wijen hitam untuk campuran, sediakan juga untuk taburan

Cara:
1. Kocok margarin, mentega, madu, dan gula halus hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung beras, oreo cincang, dan wijen. Aduk rata.

2. Ambil 1 sendok makan penuh adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Pipihkan dengan punggung sendok. Taburi wijen hitam.

3. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) hingga kecokelatan. Angkat, dinginkan, kemudian tempatkan di wadah kedap udara.

Penulis: Inggried Dwi Wedhaswary

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://lifestyle.kompas.com/ dengan Judul:
Alergi Telur? Ini 3 Resep Kue Kering Tanpa Telur