Karya Anak SMK Gajahmada Palembang Ini Ubah Daun Jadi Kopi. Begini Sensasi Rasanya

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - - Selama ini daun kopi hanya dibiarkan saja tanpa dimanfaatkan oleh petani kopi.

Namun ditangan siswa SMK Gajahmada Palembang,  daun kopi mulai dimanfaatkan.  

Melalui tangan tangan kreatif para siswa ini membuat mesin pencacah daun kopi. 

Dimana daun kopi juga dimanfaatkan untuk bahan membuat minuman kopi.  

Mesin itu,  mulai resmi diperkenalkan kepada petani kopi khususnya di kawasan Lahat dan Pagaralam,  Kamis (21/12/2017) di SMK Gajahmada Jalan Banten II Palembang. 

Aroma kopi langsung tercium di Aula SMK Gajahmada.  

Yang membuat kopi itu tambah istimewa,  karena berasal dari daun kopi yang sudah di cacah oleh mesin yang diciptakan siswa di sekolah itu.  

Seluruh hadirin yang datang menghadiri perkenalan mesin pencacah daun kopi,  disuguhi untuk mencicipi. 

Hasilnya,  rasanya tak jauh beda dengan kopi yang berasal dari biji kopi. 

Hampir tak ada ampas yang ada dalam sajian kopi.  

Mengingat mesin sangat halus menghancurkan daun.  

"Kita melihat selama ini daun kopi hanya dibuang buang saja,  sekarang kita ingin jadikan daun kopi juga menjadi sumber pemasukan bagi petani, "Kata Kepala Sekolah SMK Gajahmada Drs H Darlius MM Mpd. 

Darlius mengatakan sebelum dimasukkan ke dalam mesin  daun kopi terlebih dahulu dijemur menggunakan sinar matahari selama dua hari.  

Setelah kering daun baru kemudian digiling menggunakan mesin.  

"Kita bersyukur dapat dana bantuan untuk membuat karya inovatif,  akhirnya jadilah mesin pencacah daun kopi ini, "katanya.