Jamu Beras Kencur, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh di Kala Cuaca Dingin

2. Setelah itu letakkan beras di dalam mangkuk yang sudah diisi dengan
air dan rendam beras selama 4 jam.

3. Sembari menunggu beras yang direndam, siapkan bahan-bahan lainnya
yaitu iris tipis kunyit, jahe, dan kencur, lalu sisihkan.

4. Kemudian siapkan panci rebusan, tuangkan air secukupnya dan
masukkan semua bahan yang sudah diiris tadi bersama dengan asam jawa,
daun pandan gula pasir, dan gula merah.

5. Rebus semua bahan tersebut hingga berubah warna dan mendidih.

6. Jika sudah mendidih, angkat lalu saring air rebusannya.

7. Selanjutnya tumbuklah ampas dari rebusan bahan tadi kecuali daun
jeruk pandan dan beras.

8. Apabila saat menumbuk terlalu padat, maka bisa menambahkan air
matang secukupnya dan siramlah air rebusan tadi ke tumbukan beras dan
ampas.

9. Lalu aduk - aduk semua bahan hingga tercampur merata dan
selanjutnya saring airnya dan simpan dalam botol.

10. Jamu beras kencur siap dinikmati.

Gimana sangat mudah kan?
Minuman ini sangat cocok diminum dikala cuaca dingin.

Agar tubuh menjadi hangat dan fresh. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)

Penulis: Ika Putri Bramasti
Sumber: TribunStyle.com

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs http://style.tribunnews.com/ dengan Judul:
Resep Jamu Beras Kencur - Minuman Tradisional Penghangat Tubuh di Kala Cuaca Dingin