Bagian-bagian dari 9 Buah Ini Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Namun Sering Dibuang
Berikut beberapa manfaat kesehatan yang didapat dari bagian buah dan sayur ini:
lihat foto
SRIPOKU.COM -- Tahukah kamu, beberapa bagian buah dan sayur juga bisa bergizi dan bermanfaat?
Lapisan luar yang berwarna dari buah dan sayur mengandung phytochemical, seperti karotenoid.
Peran terpenting karotenoid dalam proses fisiologi adalah sebagai zat antioksidan dan penghantar elektron dalam fotosintesis.
Baca: Momen Haru Lamaran Yuanita Christiani, Sandra Dewi Menangis Hingga Terungkap Wajah Sang Kekasih
Selain itu, beberapa karotenoid dapat diubah menjadi vitamin esensial.
Karotenoid dapat membantu mengurangi risiko penyakit, mulai dari kanker dan masalah mata tertentu.
Dengan membuang bagian buah dan sayur, seperti kulit buah, biji buah atau daun, mungkin saja akan membuang banyak manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya.
Karena kulit dan daun dari buah tertentu mengandung banyak antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga efektif dalam melawan penyakit tertentu.
Berikut beberapa manfaat kesehatan yang didapat dari bagian buah dan sayur ini:
1. Biji semangka
Biji semangka kaya akan protein, vitamin B dan banyak nutrisi mikronutrien seperti kalium dan seng yang membantu meningkatkan kesehatan jantung, kekebalan tubuh dan menjaga tingkat gula darah tetap terkendali.
Biji semangka bisa dikonsumsi langsung atau kamu juga bisa menggunakan minyak yang keluar dari biji semangka untuk perawatan kulit dan rambut.
2. Kulit buah melon
Kulit melon kaya akan asam amino yang berkontribusi melebarkan pembuluh darah dan membantu dalam meningkatkan sirkulasi darah.
