3. Stunning merupakan perlakuan sebelum penyembelihan. Namun tidak semua metode stunning memenuhi persyaratan halal, metode stunning yang dijinkan dalam penyembelihan adalah...

A. penetrative mechanical stunning

B. non penetrative mechanical stunning

C. gas stunning

D. head to body electrical stunning

Jawaban : B. non penetrative mechanical stunning

4. Berikut ini adalah pilar utama dalam menentukan status kehalalan daging kecuali...

A. Hewan yang disembelih

B. Alat yang digunakan untuk menyembelih

C. Cara merebahkan hewan yang akan di sembelih

D. Orang yang menyembelih

Jawaban : C. Cara merebahkan hewan yang akan di sembelih

5. Penggunaan rotary blade diijinkan oleh fatwa MUI No 35 Tahun 2021 namun demikian di SNI belum diijinkan dengan alasan ...

A. Tidak ada jaminan terpotong semua saluran wajib dengan sempurna

B. Tidak menggunakan juru sembelih